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3D打印食物：未來美食還是黑暗料理？

  • 自3D打印機(jī)進(jìn)入消費(fèi)市場以來，人們就開始用它來制作食物。盡管已經(jīng)出現(xiàn)了一些專門設(shè)計(jì)的3D食品打印機(jī)，但3D打印食品仍主要局限于高端廚師和商業(yè)廚房的領(lǐng)域。在自家廚房臺面上打印食物的日子可能還很遙遠(yuǎn)，但這種做法一直在為太空旅行、可持續(xù)發(fā)展和個性化營養(yǎng)領(lǐng)域開辟新的可能性。一些美食愛好者甚至認(rèn)為，3D打印機(jī)和昆蟲蛋白可以相輔相成。
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IEEE好文分享：3D打印食物：未來美食還是黑暗料理？

  • 自3D打印機(jī)進(jìn)入消費(fèi)市場以來，人們就開始用它來制作食物。盡管已經(jīng)出現(xiàn)了一些專門設(shè)計(jì)的3D食品打印機(jī)，但3D打印食品仍主要局限于高端廚師和商業(yè)廚房的領(lǐng)域。在自家廚房臺面上打印食物的日子可能還很遙遠(yuǎn)，但這種做法一直在為太空旅行、可持續(xù)發(fā)展和個性化營養(yǎng)領(lǐng)域開辟新的可能性。一些美食愛好者甚至認(rèn)為，3D打印機(jī)和昆蟲蛋白可以相輔相成。
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3d打印食物介紹

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